Gâteau dôme au chocolat

Publié le par Hanane

dome-chocolat-recette.jpg

Un joli dessert composé d'un gâteau au chocolat et une coque croquante, sous forme de dôme pour une présentation chic ;)

180g de chocolat pâtissier (moitié chocolat au lait, moitié chocolat noir pour moi)

 

150g de beurre

4 œufs

100g de sucre

90g de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre pour obtenir un mélange lisse et homogène.

Pendant ce temps battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu’ils doublent de volume.

Incorporer la farine puis verser le mélange beurre/choco

verser la pâte dans un moule 6 dôme en silicone vendu ici clic

 

dome-chocolat-recette-1.jpg

 

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 20 à 25 minutes.

A la sortie du four laisser refroidir complètement avant de démouler délicatement

 

Laver le moule, et à l'aide d'un pinceau badigeonner les empreintes du moule dôme avec du chocolat fondu, remettre aussitôt chaque gâteau au chocolat sur le chocolat fondu et placer au frais pendant 2 heures.

une fois le chocolat bien figé, démouler et servir avec du caramel ou une crème anglaise

Bon ap ;)

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Oumseif 19/01/2014 16:32

Tro beau j'aime beaucoup la forme des dômes .

nanou 12/05/2013 15:38

Bonjour, je viens de faire ces gâteaux mais résultats touts déformés ! jessaierai de mettre de la levure la prochaine fois ! j'ai testé la recette de mignardises amandes-coco un pure délice ! c'est
publié sur mon blog!

saida 22/12/2012 19:49

J'ai réalisé ces gâteaux à la maison. Malheureusement, ils sont déformés.
C’est surprenant, parce que habituellement vos RECETTES SONT EXCELLENTES!! je reste une femme qui aime et consulte régulièrement vos merveilles! MERCI ET BRAVO.

malika 02/12/2012 23:14

comment faire pour que le gateaux n as pas une odeur d oeufs??????????????? merci je ne supporte pas l odeur des oeufs

hanane912 20/11/2012 23:04

délicieux il me faut vraiment ce moule il fait de merveilleux dessert .

saveursdorientetdailleurs 17/11/2012 17:20

salam'alaykoum
très belle réalisation!!! bravo!!!

KiKi 11/11/2012 13:43

Tes coques sont splendides !

malika 10/11/2012 21:01

tres jolie mais sa sent trop les oeufs !!! dommage je n aime pas les recettes avec plus de 2 oeufs

veropapilles 06/11/2012 18:00

Superbe ce dôme, et belle présentation.

emna 06/11/2012 17:56

Bravo pour cette superbe réalisation!

brigitte 05/11/2012 09:08

J'avais réalisé vos dômes a la mousse,encore une bonne idée de recette que je vais essayer très prochainement

fleurbleue 04/11/2012 13:39

super je me demandais quelle autre recette je pouvais faire avec !!

Sam' 03/11/2012 18:43

Un dessert facile et rapide qui fait effet. Très sympa, merci.

Julia T 02/11/2012 21:33

Une belle gourmandise! J'adore! Quel délice! Bises!

joscelyne 02/11/2012 18:07

ça me rappelle les dômes avec de la mousse, géniale cette idée de gâteau, je la garde en réserve hihihi merciiiiiii

Céline Cocottes et Campagne... 02/11/2012 14:28

très joli dessert !! bonne journée

grazi 02/11/2012 14:03

quel délice!

sari34 02/11/2012 12:50

waouh,superbe dessert,j'en mangerais bien 1,srtt que j'adore le chocolattttttt!!!!!!bne aprm et grs bisous

bouchra 02/11/2012 11:24

un délice ma chère bisous

LE DEVORE 02/11/2012 10:40

Cela a l'air super sympa! Miam