Beignets de crevettes et de langoustines

Publié le par Hanane

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Une des recettes qu'on apprécie beaucoup en entrée, des beignets de crevettes et de langoustines accompagnés d'une petite salade verte... Un délice!

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La pâte à beignets:
(ingrédients pour 4 personnes)
100 g de farine
15 cl de lait
1 oeuf
1 cuil à café de levure chimique
une demi cuil. à café de paprika
sel, poivre

Quelques crevettes et langoustines cuites (environ 400 à 500g)

Dans un bol, verser la farine et la levure,  ajouter l'oeuf puis le lait petit à petit en fouettant
ajouter le paprika, du sel et du poivre
fouetter jusqu'a l'obtention d'un mélange lisse, sans grumeaux.

Décortiquer les crevettes et les langoustines, en gardant la queue

recette-beignets-de-crevettes.jpg

faire chauffer l'huile de friture
saupoudrer les crevettes et les langoustines avec un peu de farine puis les ploger dans la pâte à beignets en les tenant par la queue
Les faire frire avant de les égoutter sur du papier absorbant
Servir aussitôt!

Publié dans Entrées et apéros

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donya 06/03/2010 15:03


merci trop fort
a testé de toute Urgennnncccceeee!!!
bonne continuation


sandra 25/02/2010 21:42


hum...tes beignets sot très réussis!


Cécilia 25/02/2010 12:52


Hum j'adore ce genre de recettes


nadia62 24/02/2010 14:46


c'est tres beau!!
simple et rapide
merci pour ce partage


cucin'a'casa 24/02/2010 14:07


bravo pour tes beignets,ça donne envie.bisous.


Safia 23/02/2010 20:20


super sa doit être très bon!! merci pour cette recette et bravo ton blog est vraiment super tu as un vrai don pour la cuisine c'est super!!


grazi 23/02/2010 19:57


quelle merveille!!!!


sara 23/02/2010 19:39


bisou et bonne soirée


cisca 23/02/2010 17:56


Tout simple ,mais tellement bon !!


anim 23/02/2010 17:22


j'adore,j'ai jamais fait aux langoustines a tester.
merci est est bonne fin de journée.


Mélanie 23/02/2010 14:08


c'est un plat que j'aime beaucoup!
bonne journée!


Caro 23/02/2010 11:57


Miam j'adore ça les beignets de crevettes ! Alors je testerai les beignets de langoustine !


Zaïna 23/02/2010 11:03


Simple, rapide et raffiné que demander de plus ?

A oui, de goûter lol ;0)

Bises


gaellelecolo 23/02/2010 10:53


hum très bien présenté et au langoustine so chic