Gâteau aux cerises

Publié le par Hanane

Un délicieux gâteau aux cerises et aux amandes, parfait pour accompagner un thé ou un café...



3 oeufs
300g de cerises
150g de sucre
120g de beurre mou -demi-sel-
140g de farine
40g d'amandes hachées
1 sachet de vanille
1 sachet de levure chimique




travailler le beurre mou avec le sucre et le sucre glace, ajouter les oeufs un par un en fouettant.
incorporer les amandes hachées, la farine et la levure.
ajouter enfin les cerises dénoyautées puis verser la pâte dans un moule couronne (diam 18 à 20) beurré et fariné.
Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 à 40 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler et saupoudrer de sucre glace avant de servir...
bon ap' ;)

Publié dans Cakes et muffins

Commenter cet article

gingembre & chocolat 27/07/2014 09:17

bonjour Hanane, je chercher il y a un moment ue recette avec des cerises, je suis tombée sur ta recette qui m'a plu, j'ai fait, testé, publié et dévoré :) merciiii hanane :)
laurence

hanane 23/11/2010 17:34


j aime bq vos recettes et je vous souhaite bon courage


Marie Cuisine 28/09/2009 14:04


Absolument sublime, je l'ai testé en fin de semaine, et je vais le refaire pour mercredi, car j'ai 26 gamins a la maison pour l'anniversaire de mon petit dernier !
Les mêmes enfants qui l'ont gouté et apprécié lors du gouter à l'école ; aussi je le leur refais :)
Merci pour ton partage avec nous toutes.
Bises, Marie


ilham 04/09/2009 17:46

Bonjour Hanane, depuis le temps que je teste tes recettes et je n'ai jamais laissé de com!! c'est honteux. Voilà il faut que je t'avoue une chose :c'est ton blog qui m'a fait aimé la cuisine, mon mari et ma fille te remercient également!! bonne continuation et félicitations pour ton livre, dés que j'ai deux minutes je passe l'acheter!! j'ai une petite question que suggèrerais-tu de mettre à la place des cerises pour cette recette?

Hanane 04/09/2009 20:21


Bonjour Ilham,
n'importe quel autre fruit que tu aimes bien, abricot, griottes, peches...


Hanane 12/08/2009 17:11

@Nadia,
le sucre glace, c'est juste pour saupoudrer, il faut 1 cuil. à soupe environ...

Nadia 12/08/2009 15:54

Il a l' air fameux. Je voudrai le preparer mais tu ne donne pas la quantité de sucre glace

palaisdeslys 08/08/2009 13:54

Cerise et amande, c'est à tomber et quelle texture aérée!

naima 07/08/2009 19:59

ton gateau est super appetissant, est ce qu on peut remplacer les cerises par un autre fruit?

Eva 04/08/2009 10:30

Miam ça à l'air super moelleux !
Bisous

mariellen 03/08/2009 19:58

rien qu'à le regarder, on devine les amandes, un délice !

Latifa 03/08/2009 19:49

Miam, avec un bon thé à la menthe et c'est bon !

Pauline 03/08/2009 14:15

A croquer!!!

linda 03/08/2009 12:28

je vais le faire c sur,il a l'air delicieux.

cisca 03/08/2009 11:02

Ce gateau m'a l'air bien moelleux et tres appetissant.

laetitialily 03/08/2009 10:35

il a l'air excellent!

fatya 03/08/2009 10:34

ton gâteau est terrible en plus la cerise et l'amande sont mes parfums préférés

sab 03/08/2009 09:18

trop bon

Madjy 03/08/2009 08:20

hummm il a l'air bien fondant !!

Hélène (Cannes) 03/08/2009 08:03

Cerises et amandes, cela me rappelle un gâteau anglais que j'adorais !
Jolie photo, en plus !
Bonne journée
Hélène