Croquettes de fromage, crousti-fondantes

Publié le par Hanane



Une recette express de croquettes au fromage de chèvre, croquantes et croustillantes à la fois!



Les ingrédients:

une bûche de fromage de chèvre
2 oeufs
de la chapelure
une demi càc d'herbes de provence
une pincée de poivre noire


couper la bûche de fromage en trançons de 15 min environ
battre les oeufs avec les herbes de provence et une pincée de poivre
plonger chaque trançon de fromage dans les oeufs puis dans la chapelure
faire frire des deux cotés dans un peu d'huile chaude
servir chaud avec une salade verte, (roquettes, maches...





Publié dans Entrées et apéros

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beldjerd linda 10/02/2009

bonne idée je l'ai fais ce soir à mes petits loups et on oublie mac do j'adore bravo!

la bordjienne 10/02/2009

bonjour hanane tes petits croquant au fromage rien à dire super bon jen suis sur bize

maia 11/02/2009

super ces croquettes! elles ont l air fondantes à souhait!
je notes ds mes favoris!

veropapilles 11/02/2009

Simple et les photos parlent d'elles mêmes, ça doit être fondant et délicieux accompagné d'une salade...

laure 11/02/2009

super cette recette, moi qui adore le fromage, ça tombe bien!!!

laure 11/02/2009

super cette recette, moi qui adore le fromage, ça tombe bien!!!

chantal33 12/02/2009

J'adore le fromage fondant, ces croquettes sont irrésistibles!

Eol 12/02/2009

Hummm ces petites croquettes sont tou à fait à mon goût!

helene06 15/02/2009

hum elles sont terribles ces croquettes et ultra fondantes!

lou 15/02/2009

Je suis sûre que mes enfants vont adorer ces croquettes.

logamour1 18/02/2009

Je suis nouvelle mais vraiment félicitation!!! tout est tentent ,je suis sur que je vais tout adorer .in ha ALLAH

Heidi 28/02/2009

Bonjour
Je viens de consulter votre blog ,aussitôt vu ,aussitôt fait ;super ces croquettes au fromage de chèvre ; on s'est régalés même mon mari qui n' aime pas le fromage de chèvre ;merci , j'ai fait un lien sur mon blog ,je viendrai vous faire une visite quand j' ai besoin d'être inspiré en cuisine , mille mercis

maia 30/06/2009

testees il y a peu et approuvées!!! merci!

Alima 12/09/2009

Hanane, je suis devenue accroc à ton blog . . . je n'arrête pas d'y "jeter" un œil TOUS les jours

dis-moi tu utilises de la chapelure maison (comment fais-tu la tienne) ou bien l'achètes-tu (quelle marque) ?

ps: désolée d'inonder ton blog de questions mais cela me permets de réaliser au mieux tes recettes car ce que je vois sur ton site me donne tellement envie (miam miam miam) que je ne veux pas être déçue par ce que je fais !

Merci merci merci

amandine 21/07/2010


merci, un vrai delice, et mes ptits monstres ont adorer bisous


houria 07/08/2011


bonjour hanane jai essayer de faire tes croquant mais jai pas reussi il ne sont pas aussi fondant que les tient il sont plutot vide lol et en + le fromage est rester coller a ma poele ... manque de
chance peut tu me dire comment je peut faire pour bien les reussir comme toi merci


khadija 22/08/2011


salamalikom,quelle est la quantité d'huile à utiliser pour la cuisson,une poêle avec peu d'huile(et on ajoute au besoin) ou au contraire (comme pour des frites)?merci d'avance pour la réponse ;)


Déborah 24/08/2011


peut-on utiliser d'autres fromage car je n'aime pas le chèvre ? merci
et bravo pour ce blog réussi


rizlene 20/03/2012

bonjour, je ne sais pas pourquoi mais quand je les fait c'est pas beau pouvez vous me donnez la marque de votre chapelure

Anissa 14/08/2012

bonjour

j'ai testé cette recette: elle est extra! cela change des toasts au chèvre
merci