Crème glacée au chocolat au lait

creme_glac_e_choco

Une crème glacée avec toute la douceur du chocolat au lait!

ingrédients:

100g de chocolat au lait (nestlé)

300 ml lait

50g de sucre

2 jaune d'oeuf

faire chauffer le lait, avec 25g de sucre puis y faire fondre le chocolat au lait

dans un bol, battre les deux jaunes d'oeufs et les 25g de sucre restante, verser les ensuite sur le lait

laisser à feu doux en remuant jusqu'au debut d'epaississement de la crème

retirer du feu et laisser refroidir  (au frigo de preference)

faire prendre la glace dans une sorbetière!

creme_glac_e_prepa

c'est prêt!!!

cette crème se conserve au congélateur, et il est préferable de la sortir 10 min avant de la servir.

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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Miutza 30/06/2009 20:38

c'est tres apetissant, vraiment! je vais ajuster un peu la recette car je mange Montignac maintenant mais elle parait trop delicieuse pour la rater!

barbichounette 08/01/2008 06:58

tous mes meilleurs voeux pour cette année.bravo encore, plein, plein, plein de bonnes recettes !!!bisous.

Lisanka 07/01/2008 19:40

Elle est des plus appétissantes cette crème glacée!

contrelaviechere 07/01/2008 17:00

humm c'est appêtissant!!http://contrelaviechere.canalblog.com/

khala 07/01/2008 16:15

j'ai rien vu ... faut pas que je fasse ça sinon ma balance va encore m'engueuler ...tentatrice !