Crème glacée au "bounty"

Publié le par Hanane L

c'est tout simplement une recette de crème glacée classique à laquelle j'ai ajouté quelques petites modifications...

GLACE_BOUNTY

un demi litre de lait

2 jaunes d'oeufs

une càc de maizena

80 g de sucre

Un sachet de sucre vanille

150 ml de crème fraiche liquide entière

5 petites barres de bounty (ou deux grandes barres)

préparation:

porter à ébullition le lait avec le sucre vanille y faire fondre les 4 petites barres de bounty,

battre les jaunes avec le sucre et la maizena jusqu'a ce que le mélange blanchisse

verser le lait bouillant au bounty sur les oeufs en mélangeant puis remettre tout sur feux doux

mélanger jusqu'a l'obtention d'une crème anglaise (il ne faut surtout pas laisser bouillir)

retirer du feu, laisser refroidir puis ajouter la crème liquide, mélanger

laisser le mélange refroidir complètement  avant de le verser dans la sorbetière

laisser turbiner 20 min puis ajouter la dernire barre de bounty émiettée (sans arreter la sorbetière)

glace_bounty_prepa 

laisser encore turbiner 10 min environ!

conserver cette glace au congélateur, et penser à la sortir 10 min avant de la déguster.

Publié dans Glaces et sorbets

Commenter cet article

Camet 12/06/2015 19:27

Je viens de la faire et c'est une tuerie merci

sam 20/08/2011 14:10


pour les personnes qui n'ont pas de sorbétière elles font comment pour faire ces glaces là?
merci bisous


Hanane 20/08/2011 19:23



c'est plus compliqué sans sorbetière, j'ai une recette sur le blog sans sorbetière.



laurianne 22/03/2010 13:10


Ca m'a l'air trop bon !!! J'adore la noix de coco, alors en glace..miam :)
Merci pour ces idées ! !


sandrine 10/05/2009 10:48

wouah alors la tu me prend par les sentiments, sa a l'air trop trop bon!!! jte met ds mes favoris, faut que je revienne!

oum koulthoum 12/07/2008 00:15

c'est une bonne idée, il faudrait que je pense à ressortir ma sorbetière.

asmaa 08/07/2008 23:13

huuuuuuum, j'adore le bounty

meriya 08/07/2008 17:20

Quelle tentation avec ta crème glacée au bounty.j'en rafolle.

EmilieRD 08/07/2008 16:55

Moi qui adore les bounty... quel supplice!

Lisanka 08/07/2008 08:33

C'est tentant!

Sha 08/07/2008 07:15

Même pas de bounty sous la main pour en faire... :(

laetitialily 08/07/2008 06:50

ah j'y crois pas! au bounty! Superbe idée.

clemence 08/07/2008 06:34

miam super !! j'adore toutes ces recettes avec des barres : très régressif...

Cherout 08/07/2008 00:01

Mais pourquoi personne ne peut me servir cela dans le quart d'heure??? Miam, miam, miam.

Nuage de lait 07/07/2008 21:56

hummmm ca me tente bienc'est marrant j'ai justement acheté des bountys samedi dans le but de faire une glace au bountys

myhome-made 07/07/2008 21:12

j adoooorele bounty c trop bonalors une glace avec des morceau de bounty c le top!!!