Moelleux au chocolat/ poires, habillé pour la fête!

Publié le par Hanane L

Bientôt la fête des pères, à cette occasion, je vous propose ce gâteau ultra moelleux au chocolat et aux poires, très simple à réaliser ... succès garanti!!!

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il faut:

2 oeufs

180g de farine

1 yaourt nature

10 cl d'huile neutre

100g de sucre semoule

1 sachet de levure chimique

un sachet de sucre vanille

2 poires

2 càs de chocolat en poudre (sans sucre) van houtten

30g (environ) de chocolat fondu (facultatif)

pour decorer: de la pâte d'amande en differentes couleurs

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battre les oeufs + le sucre; ajouter le sucre vanille et le yaourt, ensuite l'huile et continuer à battre

ajouter la farine et la levure, mélanger pour obtenir une pâte homogène

ajouter les 2 càs de chocolat en poudre, mélanger

incorporer le chocolat fondu et 1 poire et demi coupée en petit dés (garder une demi poire pour la déco)

verser la préparation dans un moule beurré (moi je mets du papier de cuisson)

mettre dans un four (préchauffé) à 180°C pendant une vingtaine de minutes (surveiller la cuisson)

à la sorti du four laisser refroidir avant de démouler

sur un plan de travail, étaler la pâte d'amande à l'aide d'un rouleau patissier (saupoudrer de la maizena pour ne pas que la pâte d'amande reste coller sur le plan de travail) puis découper un grand cercle pour couvrir le gâteau.

préparer des roses de pâte d'amande (je mettrai les étapes prochainement) et finaliser la décoration du gâteau!

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voilà c'est prêt!

bonne journée

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marie 29/10/2016 17:27

Pour combien de personnes ce magnifique gâteau ?

Hanane 13/11/2016 14:49

6 à 8 parts

Hanane 26/08/2009 16:10

hi,
I am not a professional, I cook for pleasure, it's just a passion, lol
thank you for your message and see you soon ;)
Ramadan Kareem
Hanane

hanane 26/08/2009 15:55

Really got impressed by all the things u ve done and all by urself right ? I mean, are u a professional or is it like u re just doing that as a leisure bit ..coz im telling you, u are defintely a chef ya Hanane - happy we share the same name and easier as well to remember the site when I want to pop in and grab a look!Lol- c ya and ramadan kareem.

Flower63 12/07/2008 13:49

J'adore la décoration, bravo !!!

Fériel 02/07/2008 15:20

macha Allah il est sublime !!!

maida 21/06/2008 22:49

trop chic!!

virginie34 14/06/2008 14:30

très jolie décoration pour ce gâteau!

Marjolaine 13/06/2008 22:05

tout simplement fabuleux, une vrai pro tu fais. Comme il est beau ce gâteau avec ses couleurs !!! BRAVO Hanane... Bonne continuation.

Minouchka 13/06/2008 11:15

Comme le hasarf fait bien les choses, aujourd'hui c'est l'anniversaire de mon chéri, je me dit tiens je vais lui faire un gateau au chocolat, je commence a chercher sur internet je ne trouve rien qui me plaise, je me dit peut être sur le blog d'hanane et en arrivant dessus que vois je "moelleux au chocolat"merci beaucoup

Justine 13/06/2008 00:21

Il est sublime! Mieux qu'un gâteau de patisserie, bravo!

oum koulthoum 12/06/2008 22:22

c'est très joli

joëlle 12/06/2008 17:32

wahooo, magnifique!!

meriya 12/06/2008 10:37

Ton gâteau est super beau,et surtout bien présenter. bravo ma belle.

Nawel 12/06/2008 03:08

franchement rien a dire ces petites roses sont a croquer

laetitialily 11/06/2008 21:36

très joli gâteau! bravo!

sabrin3 11/06/2008 21:31

WAWWWWwwwww il est magnifique ton gâteau.

oranie 11/06/2008 20:40

Magnifique gâteau, il est très réussi, bravo

mika 11/06/2008 19:38

C'est magnifique, tu est très douée!!Très bonne soirée à toi

gourmande70 11/06/2008 19:25

tbarkelah 3lik il est trés bien réussi.

Celine 11/06/2008 19:12

Magnifique ! La déco est vraiment tres belle et printaniere ! Bravo Hanane !