Crumble aux pommes et aux bananes caramélisées

Publié le par Hanane L

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Ingrédients pour 4 personnes:

50g poudre d'amande - 50g farine - 50g cassonade - 40g beurre

2 pommes - une banane - 2 càs de sucre - 2 càs d'eau - des raisins secs - une càc de beurre salé

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mélanger la poudre d'amande, la farine, la cassonade et le beurre pour obtenir un mélange grumeleux, le mettre ensuite sur une plaque de four recouverte de papier de cuisson... enfourner à 180°C , surveiller la cuisson.... sortir du four et laisser refroidir

éplucher les pommes et bananes et découper les en petits dés

Dans une casserole, mettre les 2 càs de sucre et 2 càs d'eau et laisser caraméliser à feu moyen, ajouter le beurre et les fruits coupés en dés, et laisser caraméliser encore quelques minutes, ajouter les raisins secs puis retirer du feu.

laisser refroidir à température ambiante

repartir les fruits dans des petits ramequins individuels et ajouter enfin le crumble avant de servir

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Katia Ch. 11/04/2010 09:30


Je les ai fait pour le petit déjeuner de dimanche! Super bons et très très faciles à faire! J'ai ajouté de la cannelle dans les fruits caramelisés pour plus de parfum.

Merci pour cette recette!


del 29/12/2008 21:22

recette réaliser hier soir trop bon

meriya 18/07/2008 08:58

Moi j'adore je l'ai fait et c'est vraiment délicieux.

Doria 17/07/2008 19:59

Le croquant du crumble avec les fruits, j'adore !Bisous, Doria

Océane 17/07/2008 15:58

tiens, c'est marrant, j'ai posté moi aussi une recette de crumble hier !!

michette 16/07/2008 19:02

Ce dessert je ne le refuse jamais avec n'importe quel fruit !alors je trempe ma cuillère.

lili 16/07/2008 16:37

un délicieuse variante qui me donne bien envie en c'est trop mimi dans les mini-cocottes !!

Lisanka 16/07/2008 16:11

Il a l'air délicieux!

Sève 16/07/2008 15:23

Superbe ce crumble, j' adore ça!!

asmaa 16/07/2008 15:22

j'adore aussi j'en fais souvent

gourmande70 16/07/2008 13:25

huuuuuuuuuuuuuuum j'adore les crumbles ,hier j'ai voulu faire un aux fraises.