Petits Roulés

Publié le par Hanane L

Il y'a quelques jours, j'ai reçu un mail de Latifa, une fidèle lectrice de mon blog,  elle souhaitait me faire decouvrir le site de Thomas Clouet et son principe de petits roulés!

j'ai trouvé l'idée exellente, un apéro très sympa, bon et rapide à faire, ça nous laisse aussi le choix de varier la garniture selon notre goût et selon ce qu'on a dans nos frigos!

j'ai cherché à faire simple avec ce que j'avais au frais, la prochaine fois je ferai des roulés plus "sophistiqués"!!      

voilà, je vous laisse découvrir ces bons petits délices.

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J'ai fait trois sortes de roulés:

  • Roulés saumon fromage frais à l'ail et aux petits herbes

il faut: des tranches de pain de mie (de preference complet , le resultat est moins bon avec le pain de mie nature), du saumon fumé, et du fromage frais

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  • Roulés au foie gras et noix

il faut: des tranches de pain de mie complet, du foie gras, et des noix concassées

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  • Roulés au gouda, fromage frais et olives noires

et là il faut du gouda en tranche, des olives noires coupées en deux et du fromage frais

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pour la préparation, c'est très simple, il suffit d'enlever les bordures du pain de mie, ensuite applatir légèrement la mie à l'aide d'un rouleau patissier, étaler la garniture de votre choix, puis rouler et couper .

voilà c'est tout! difficile de faire plus simple!

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si vous voulez faire un tour dans le blog de thomas, cliquez ici, ça vous donnera pleins d'idées savoureuses d'apéros et buffets!

Publié dans Entrées et apéros

Commenter cet article

grandegourmande 01/11/2010 21:39


salam alaykoum

Pourrez tu nous dire ou tu achetes ton foie gras halal stp ? pour qu'on puisse s'en procurer je suis aussi du 95 merci

salam alaykoum


Hanane 02/11/2010 07:09



Salam,


dans le 95, on peut en trouver pendant la periode des fêtes à la ferme du spay



Grandegourmande 17/09/2010 09:50


salam alayki hanane

waww sa à l'air vraiment bon, comme toujours )) ^^

je voulais te demander le magasin dans le 95 se trouve ou stp ? je suis du 95 donc sa se trouve je suis pas loin.

Je voulais te demander si tu aurais des idees de "buffets froid" ? car desfois on reçois et avec les enfants c'est pas toujours donc on préfére plein de truc en avance et les mettre au frigo.

Je te remercie oukhty

biz

Assalam alayki


Hanane 17/09/2010 10:06



merci :)


non pas de boutique d'ouverte dans le 95, les ventes se font sur internet uniquement pour le moment: www.cuistoshop.com


pour les idées buffet froid, tu trouvera dans la rubrique "entrée apéro" pas mal d'idées, et d'autres viendront inchalah


 



imane 05/04/2010 19:28


salam aleykhoum hanane je vien d découvrir que tu as fait des rouleaux au foi gras je supposse donc que cela et du foi gras hallal pourrez tu me dire ou tu achéte cela?
ce serait bien qu'un peu avant les féte de fin d'année tu en mettes dans cuistoshop se qui m'éviterait de chercher!!!biz


Hanane 05/04/2010 20:38



oui c'est du foie gras halal, acheté dans un supermarché halal dans le 95 ;) tu peux en trouver aussi sur internet



$ha 28/11/2007 13:16

salue. bravo hannane tu la meielleur chef dans le monde

hanane81 24/11/2007 09:10

il faut étaler les tranches de pain de mie à l'aide d'un rouleau, ensuite les garnir (avec du saumon, fromage ... ou autre), les rouler puis les couper enfin en trançons pour obtenir des petits roulés comme sur la photo!j'espère que mon explication est claire! à bientot

samia 24/11/2007 08:29

salam alykoumça à l'air délicieux comme toujours!ne voudrais tu pas venir faire un petit tour chez moi? je reçoisde la famille ce soir incha allah et c'est ce que je vais faire mais par contre comment lesdécoupes tu? en triangle, carré? si tu peux me répondre avant ce soir ce serait superencore merci

jacquotte 16/11/2007 13:02

Je connaissais les roulés aux crèpes de sarrazin mais pas au pain de mie.

guylaine 13/11/2007 21:48

Très jolis,excellente idée!....

samia 13/11/2007 16:08

c'est magnifique hanane comme toujours

michette 13/11/2007 14:11

Vite fait et sympathique !

lili 13/11/2007 12:33

Tous ces petits roulés sont à tomber, je vais aller voir sur le site !!

jacquotte 13/11/2007 12:21

Très sympathique ce moelleux aux abricots! Ca change des pommes et ça rapelle l'été!

PRIYA 03/09/2007 18:47

je viens de découvrir ton blog, il est génial merci pour toutes ces recettespriya

Rachida 13/08/2007 11:55

A propos des petits roulés, je fais depuis peu une autre variété de roulés à déguster en apéro ou en entrée. Dès que j'aurai lancé mon blog, je les décrirai plus précisément. Îl s'agit en fait d'un gâteau roulé salé. Tu fais une "omelette aux légumes", ma meilleure est 500 g d'épinard hachés avec 5 oeufs, que tu cuis au four dans une plaque (comme quand tu fais une génoise pour un gâteau roulé). Tu tartines ta base de fromage (boursin, St Moret, Ricota ... selon tes préférences) ensuite tu étale dessus du saumon fumé, du jambon, du blanc de dinde fumé (nous ne mangeons pas de porc à la maison) et tu roules. Quelques heures au réfrigérateur et tu sers en tranches, c'est très joli , très rapide à réaliser et délicieux ....

christine 30/01/2007 22:35

très sympas ces petites bouchées !