Brioche perdue GOURMANDE: pommes-caramel ou framboises-vanille...
20 Décembre 2008
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Une brioche perdue aux pommes, caramel au beurre salé et boules de glace à la vanille Brioche perdue vanille, framboises je me suis inspirée d'une recette de brioche perdue trouvée dans un livre de cuisine de stéphane glacier , à laquelle j'ai ajouté...
En savoir plusl'inratable recette du fondant au chocolat
17 Décembre 2008
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Fondant au chocolat pour 7 moules individuels un gâteau chocolaté aux amandes, qui fond dans la bouche! 3 oeufs 60g de farine 150g de chocolat 130g de poudre d'amandes un sachet de levure chimique 80g de sucre 10 cl d'huile 1 pot de yaourt nature ou à...
En savoir plusPanna cotta chocolat et lait de coco
15 Décembre 2008
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Une crème ferme et fondante, parfaite pour finir un repas en légèreté! crème au chocolat: 30cl de crème liquide 2 càs de sucre 50 de chocolat noir (de bonne qualité) 3g de gélatine crème au lait de coco 250 ml de lait de coco 100 ml de crème liquide 60...
En savoir plusBûche glacée (vanille/Framboise)
10 Décembre 2008
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La semaine dernière en regardant une émission sur M6 (Bon et à savoir), une recette a particulièrement attiré mon attention par sa simplicité et par le résultat obtenu, une bûche réalisée par "Rudy Lainé" le chef pâtissier de l'atelier du chef Guy martin"...
En savoir plusSablés cerise ... et bonne fête
8 Décembre 2008
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Aujourd'hui nous célébrons "Aid al adha", à cette occasion je vous souhaite une bonne fête!! "Aid moubarak said" Des petites étoiles sablées, à la confiture de cerises, inspirées d'une recette de Stéphane Glacier... du livre "Mignardises". Ingrédients...
En savoir plusForêt noire (Et technique de feuilles de rosier en chocolat)
3 Décembre 2008
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L'année dernière, mon roulé "façon forêt noire" a eu beaucoup de succès, il est vrai que ce gâteau est très simplissime à faire et très bon , alors aujourd'hui, voici une autre version de la forêt noire, parfumée aux framboises.. une idée à retenir pour...
En savoir plusGratin de noix de saint jacques aux petits légumes
1 Décembre 2008
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Bonjour, mon blog a changé d'hébergeur, pensez à changer vos liens et à vous réinscrire à la nouvelle newsletter A l'approche des fêtes de fin d'année, voici une recette simple et gourmande pour les amoureux des noix de saint jacques Les ingrédients pour...
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