Gâteaux faciles pour l'Eïd

Gâteaux faciles pour l'Eïd

Voici une idée de petites gourmandises faciles, et rapides à préparer (prêtes en moins d'une heure), et qui nécessitent que peu d'ingrédients..

Pour 40 pièces:

  • 10 cl d'huile
  • 80g de sucre
  • 1 oeuf (gros)
  • Un sachet de vanille ou autre arôme au choix ici clic
  • 40g de Maïzena
  • environ 200g de farine 
  • 4g de levure chimique (soit une cuil. à café rase)
  • une pincée de sel
  • du chocolat fondu

Dans un bol, mettre l'huile, avec le sucre et battre avec un fouet manuel.

ajouter l'oeuf et la vanille continuer à battre

Incorporer la Maïzena avec le sel et la levure puis ajouter la farine petit à petit jusqu'a l'obtention d'une boule de pâte souple et non collante

attention il ne faut pas pétrir la pâte, mais seulement obtenir une boule homogène et lisse

prélever une petite boule 

Voici la vidéo pour confectionner ces pâtisseries:

à l'intérieur de la partie tressée, on ajoute un peu de pâte pour ne pas avoir de creux au centre (voir vidéo plus haut)

Mettre à cuire à 170°C jusqu'a ce que les gâteaux soient légèrement dorés

à la sortie du four, laisser refroidir complètement

Faire fondre le chocolat, le placer dans une poche à douille jetable et garnir le centre (vos pouvez remplacer le chocolat par du caramel au beurre salé ou de la confiture...)

laisser figé. c'est prêt!

Gâteaux faciles pour l'Eïd

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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Lele 23/05/2020 17:39

Bonjour. Pouvez vous me dire combien de cuisson à peu près s'il vous plaît ? Je ne peux pas voir à travers la vitre de mon four. Merci

joscelyne 23/05/2020 17:37

super mimi tes petits gâteaux et merci pour la vidéo qui nous montre l'astuce pour le tressage!

LadyMilonguera 23/05/2020 16:48

Ces petits biscuits sont bien tentants !