Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

Une idée simple et sympa pour vos apéros dinatoires, ça nécessite peu d'ingrédients, et la préparation est très facile.

Pour 4 personnes, Il faut:

  • Un oignon haché
  • un filet d'huile d'olive
  • 250g de viande hachée
  • sel, poivre, piment doux ou fort selon goût
  • 1 poivron rouge coupé très finement (facultatif)
  • Une pâte feuilletée
  • Du gruyère râpé
  • de la sauce Barbecue

 

Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché dans un filet d'huile d'olive.

Ajouter le poivron coupé très finement, puis une fois les légumes cuits ajouter la viande hachée et les épices.

Laisser cuire en remuant de temps en temps.

Retirer du feu et laisser refroidir.

Etaler la pâte feuilletée, répartir la viande hachée dessus puis la gruyère râpé et quelques filet de sauce barbecue.

Enrouler la pâte en bâtonnet, et découper des tronçons.

Dans un moule préalablement graissé, mettre les tronçons (en escargots) dans le moule, côte à côte.

Mettre à cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant une vingtaine /trentaine de minutes (le temps de cuisson dépendra de votre four, il faut donc surveiller)

 

 

 

Démouler délicatement en retournant le moule

Vous pouvez également préparer ces escargots en versions individuelles, en mettant les tronçons de pâte directement dans un moule à muffins j'ai utilisé ce moule ici clic 

Puis mettre à cuire à 180°C pendant une vingtaine de minutes.

Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

à servir tiède décoré de sauce Barbecue ;)

Bon ap!

Feuilleté à la viande hachée et sauce Barbecue

 

Retour à l'accueil

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
Voir le profil de Hanane sur le portail Overblog

Commenter cet article

LadyMilonguera 28/04/2019 19:14

Ce feuilleté me semble bien sympathique...