Gravity Cake Bol de céréales 3D

Gravity Cake Bol de céréales 3D
Gravity Cake Bol de céréales 3D

Merci pour tous vos mails et messages ici et sur Facebook suite à mon passage au reportage diffusé hier, certains d’entre vous m’ont demandé comment faire un gravity cake avec de la pâte à sucre, voici un tuto que j’ai fait en vidéo, c’est impressionnant visuellement mais très simple à faire en réalité!

Un gâteau 3D sous forme d’un bol de céréales, qui donne l’illusion d’un arrêt sur image...

  • Il vous faut un gâteau rond d’environ 15 cm de diamètre, hauteur 7 cm (fait avec ce moule) OU ce moule 17cm pour la base du gâteau et le fourrage j'ai utilisé cette recette
  • 2 pâtes à sucre lila et violette (pour l’effet marbré) et 1 pâte à sucre blanche (la pâte à sucre est dispo ici)
  •  
  • de la pâte à tartiner ou de la ganache pour recouvrir le gâteau
  • des céréales au choix pour la déco
  • une tige à ballon en plastique et du papier alu
  • une bouteille de lait vide

 

Il faut bien sûr laisser le gâteau refroidir complétement avant de le fourrer et le décorer.

Insérer la tige à ballon par le dessous et la fixer avec un peu de chocolat fondu

recouvrir le gâteau entièrement de pâte à tartiner , de ganache ou de buttercream

pour la déco je vous laisse visualiser la vidéo ;)

 

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À propos

Hanane

Auteure de livres culinaires, passionnée de cuisine et de pâtisserie, je partage à travers mon blog mes recettes et astuces... Suivez mes aventures gourmandes sur: Facebook: Recettes by Hanane Instagram: hanane_l
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traiteur maroc 13/01/2015 09:41

très fort, j'adore, vous êtes vraiment une artiste, je vous félicite, et bon courage

Fatima 24/12/2014 11:08

Bravo! Vraiment très très impressionant!! C'est du grand art !

Houria 15/12/2014 12:10

J'ai fait un gravity cake avec des smarties pour l'anniv de mon fils à l'école maternelle.
Succès garanti, effet de bœuf.
Bravo ce que tu nous proposes est avant-gardiste et surtout, surtout, les recettes sont justes.
Merci pour ton partage

Frambosiine 14/12/2014 22:48

C'est génial ! vraiment très réussi ton gravity !

ol 13/12/2014 20:37

Bravo Magique Que du rêve.
Continuez SVP

ol 13/12/2014 20:36

Bravo pour vos créations et recettes
Je les attends avec impatience.
Merci de mettre du soleil dans nos journées
. Pourriez vous imaginer des recettes pour diabetiques ? Pour le moment je diminue au maximum le sucre et les MG.
Bravo continuez !

naz 13/12/2014 17:36

plus je suis vos recettes plus je suis accro merci hanane et continuez à nous faire rêver.....

virginie moreau 13/12/2014 06:07

J'adore ! çà fait un moment que j'ai envie d'en faire un !!!!!!!!!!

Nadège 12/12/2014 20:19

Mince j'ai loupé le reportage! en tous les cas ce gravit y cake fait un effet boeuf!

titou 12/12/2014 19:38

" MAGICIENNE "........... waouh !!!!bisous bisous.. TITOU.......

Véronique 12/12/2014 17:12

Merci Hanane et bravo !!! Tu as des doigts de fée ! J'ai envie d'essayer mais je suis sûre que ce sera un gâchis !! Bon week-end ! Bises

Amuses bouche 12/12/2014 17:06

Trop fort, j'adore!!

Claire 12/12/2014 15:58

Mima cet article donne vraiment envie ! Merci !! Tu as un facebook ou twitter pour te suivre ?si tu as envie de jetter un coup d'oeil à mes recettes, je t'invite sur ma page facebook (https://www.facebook.com/chicchocmiam) ou sur directement sur mon site ;-) Bonne journée à toi

joscelyne 12/12/2014 15:40

c'est vrai qye ça fait un de ces effets!!!!!